En esta sesión nos acercaremos al kéfir, una bebida fermentada rica en pro bióticos reconocida por sus beneficios, usos y preparaciones. Conoceremos sus propiedades, cuidados y formas de preparación. 

Este espacio hace parte del Laboratorio de cocina, tendrá lugar en la Sala LabCo de la Biblioteca Pública Gabriel García Márquez - El Tunal y el ingreso será libre. Si quieres conocer más información al respecto, puedes escribir al correo electrónico laura.martinez@biblored.gov.co