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Autor: Varios Directoras Sara Márquez Rosa, Nuria Garatachea Vallejo Serie: Salud y nutrición Ediciones Días de Santos y FUNIBER España, 2009,  584p.
Ángela Gandaria y Juan de Armas Editorial Científico Técnica 140 páginas Rústica 2009
Juan Camilo Rodríguez Gómez (Editor) Credencial Historia  2008 Pasta dura  185 páginas
Textos: Martin Dawber Coordinación Editorial: Tomás Ubach Parramón Ediciones, S.A.  2009 Rústica
Director fundador: Roberto Posada García-Peña. Directora: María Isabel rueda Serbousek. Revista Credencial historia, 2009, 279 pág.  Pasta Dura .
Janice VanCleave Editorial Limusa México, 2010 Rústica 244 páginas
Autor: Pina Lewandowsky, Francis Zeischegg. Barcelona, 2007 Parramón Ediciones 256 pág.  Rústica.
Autor: Santiago Roncagliolo Rústica Bogotá,  Editorial Alfaguara, 2010,  328 pág.
Textos, preparaciones y cortes: Bernardo Gómez Cortázar Fotografía: Jorge González Ediciones Gamma Bogotá, 2010 Pasta dura 172 páginas
Autor: Nelson Mandela Colombia,  Editorial Aguilar,  2010